Akito's diary books.

There is only one success - to be able to spend your life in your own way.(by,Christopher Morley/1890~1957)

「雨は、やさしく 雨燦燦」豚骨えびしお

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「雨は、やさしく」全三店はこれで制覇。

白石区にある本店は魚介、東区の北17条にある二号店は鶏ガラ、そして今日訪問した東区の元町にある三号店は豚骨。

今回は当店で一番人気のある豚骨えびラーメンを頂きました。

スープは味噌、醤油、塩の三種類があり、中でも味噌が一番人気なのですが、僕は海老には塩派なので、塩を選びました。

ちなみにスープと海老タレは分離していて混ぜる必要があるのですが、スープはとても濃厚で、そのままでも十分美味しい。

 

何より、後味が良い感じでした。